Wielkanocny stół to prawdziwa uczta dla podniebienia! Oto kilka przepisów, które mogą uświetnić świąteczne chwile:

1. Żurek Wielkanocny
   • Przygotuj wywar z wędzonych kości, dodaj liść laurowy, ziele angielskie i kilka ziaren pieprzu.
   • Do gotującego się wywaru dodaj zakwas na żurek.
   • W osobnym garnku ugotuj białą kiełbasę, a następnie dodaj ją do zupy wraz z pokrojonymi w kostkę ziemniakami.
   • Dopraw do smaku czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem.
   • Podawaj z jajkiem na twardo i posiekanym koperkiem.
2. Babka Wielkanocna
   • Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
   • Dodaj stopione masło, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz skórkę cytrynową.
   • Wlej ciasto do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą formy.
   • Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 45 minut.
   • Po wystudzeniu możesz polać babkę lukrem.
3. Pasztet Wielkanocny
   • Ugotuj wątróbkę drobiową, a następnie zmiel ją razem z ugotowanym mięsem wieprzowym i podsmażoną cebulą.
   • Dodaj do masy jajka, bułkę tartą, majeranek, sól i pieprz.
   • Wymieszaj wszystko na jednolitą masę i przełóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
   • Piecz w piekarniku przez około 1 godzinę w temperaturze 180 stopni C.
4. Sałatka Wielkanocna
   • Ugotuj w kostkę marchewkę, pietruszkę, ziemniaki i jajka.
   • Dodaj pokrojonego w kostkę ogórka kiszonego i szynkę.
   • Wszystko połącz z majonezem i dopraw do smaku solą, pieprzem oraz musztardą.
   • Udekoruj wierzch sałatki koperkiem lub szczypiorkiem.
5. Mazurek
   • Przygotuj kruche ciasto z mąki, masła, cukru pudru, żółtka i odrobiny śmietany.
   • Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do pieczenia, nakłuwając widelcem.
   • Piecz do zezłocenia, a następnie ostudź.
   • Na wierzchu rozsmaruj dowolny dżem lub masę kajmakową i udekoruj orzechami, migdałami lub kandyzowanymi owocami.