3 sałatki idealne na grilla!

Cześć, miłośnicy grillowania! 🌞🍴 Wiosna i lato to idealny czas na spotkania na świeżym powietrzu przy pysznym grillu.

Dzisiaj mam dla Was coś specjalnego – przepisy na sałatki, które będą idealnym dodatkiem do waszych grillowych dań.

Sałatki nie tylko dodają koloru i świeżości, ale także są świetnym sposobem na zbalansowanie posiłku.

Przygotowałem dla Was trzy przepisy, które z pewnością zaskoczą Waszych gości swoim smakiem!

1. Sałatka z rukolą, truskawkami i serem feta

Składniki:

  • 150 g rukoli
  • 200 g świeżych truskawek
  • 100 g sera feta
  • Garść orzechów włoskich
  • 2 łyżki balsamico
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie: Umyj rukolę i truskawki. Truskawki pokrój na połówki.

W misce połącz rukolę, truskawki, pokruszony ser feta i orzechy.

Dressing przygotuj mieszając balsamico z oliwą, solą i pieprzem.

Sałatkę polej dressingiem tuż przed podaniem.

2. Sałatka z grillowanymi warzywami i quinoa

Składniki:

  • 1 cukinia
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 1 bakłażan
  • 200 g quinoa
  • Garść świeżej bazylii
  • Sok z 1 cytryny
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie: Quinoa ugotuj według instrukcji na opakowaniu.

Warzywa pokrój w plastry i grilluj na lekko natłuszczonej ruszcie aż będą miękkie i lekko przypieczone.

Następnie pokrój je w kostkę.

W dużej misce wymieszaj quinoa, warzywa, posiekaną bazylię, sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz.

3. Klasyczna sałatka coleslaw

Składniki:

  • 1/2 główki białej kapusty
  • 2 marchewki
  • 1 mała cebula
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka cukru
  • Sok z 1/2 cytryny
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie: Kapustę, marchew i cebulę drobno poszatkuj.

W misce wymieszaj jogurt, majonez, musztardę, cukier, sok z cytryny, sól i pieprz.

Dodaj do warzyw i dokładnie wymieszaj.

Chłodź w lodówce przed podaniem.

Mam nadzieję, że te sałatki dodadzą smaku i koloru Waszym grillowym spotkaniom!

Nie zapomnijcie podzielić się wrażeniami po wypróbowaniu przepisów. Smacznego! 🌼